El gobierno de Tecámac, a través de la Secretaría de Educación y Cultura, se prepara para conmemorar el Día Nacional del Maíz, destacando la importancia de este grano en la economía, alimentación, cultura y vida de los mexicanos.

La celebración incluirá diversas actividades que se llevarán a cabo en la Casa de Cultura de San Pedro Pozohuacán, entre las que se destaca la venta de artesanías, música en vivo y una exposición gráfica.

El maíz es un cultivo de gran relevancia en México, no solo por su papel fundamental en la dieta de la población, sino también por su profundo significado cultural en las comunidades indígenas. El maíz está intrínsecamente vinculado a la cosmovisión de los pueblos originarios de México.

La deidad conocida como Cintéotl personifica al maíz en la mitología mexica, y su representación puede variar según la variedad de maíz a la que se haga referencia, ya que este grano se utilizaba para diversos fines según su color.

En tiempos prehispánicos, las variedades más comunes eran el maíz blanco, negro, rojo y amarillo, y se empleaban en la preparación de bebidas rituales utilizadas en ceremonias sagradas bajo la protección de la deidad Cintéotl.

Debido a la importancia cultural y económica que el maíz tiene en México, se ha establecido el 29 de septiembre como el Día Nacional del Maíz, una fecha dedicada a honrar este grano básico que desempeña un papel fundamental en la vida de los mexicanos.

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