El programa incorpora por segundo año verdura deshidratada un día a la semana. En alimentos calientes arranca con 100 escuelas, aunque la meta es 290.
Ciudad de México.— El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de la Ciudad de México inicia este lunes 21 de septiembre la entrega de desayunos escolares del ciclo 2026-2027 en 1,368 planteles públicos de preescolar, primaria y Centros de Atención Múltiple (CAM), con una cobertura inicial de 222,593 alumnos en la modalidad fría.
En la modalidad de alimentos calientes, el arranque es con 100 escuelas que beneficiarán a 21,440 niñas y niños. El DIF informó que 1,368 planteles solicitaron y aceptaron los términos y condiciones del Programa de Alimentos Escolares (PAE).
El contenido de las raciones
Por segundo año consecutivo, las raciones en modalidad fría incluyen verdura deshidratada un día a la semana: betabel o zanahoria con cacahuate tostado. Los otros cuatro días se entrega fruta fresca, un cubo de leche ultra pasteurizada y una barra o galleta de cereal integral.
La meta del ciclo
El DIF proyecta cerrar el ciclo 2026-2027 con 2,061 planteles en modalidad fría y 290 escuelas con alimento caliente, para beneficiar a 522,000 alumnas y alumnos en total.
La brecha entre arranque y meta
La diferencia entre el punto de partida y la meta es significativa. En modalidad fría, los 1,368 planteles iniciales representan el 66 por ciento de los 2,061 proyectados. En alimentos calientes, las 100 escuelas de arranque son apenas el 34 por ciento de las 290 previstas.
El programa de alimentos calientes opera mediante el plan piloto “En la Escuela, Sazón para el Bienestar”, que en agosto de 2026 sumó cinco planteles adicionales para alcanzar 289 escuelas en ese momento. Con la meta de 290 para este ciclo, el crecimiento previsto es marginal.
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