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Tamaliza en Acapulco

¿Qué tal unos tamalitos de mariscos? Acapulco lo hará posible el próximo 2 de febrero para conmemorar el tradicional Día de la Candelaria.

Con el Festival del Tamal Acapulco 2020, residentes y visitantes podrán disfrutar gratuitamente de una rica tradición culinaria muy mexicana, que el gobierno de Adela Román Ocampo agrega a la agenda turística, para impulsar la promoción nacional y captar más visitantes durante el primer fin de semana largo del año.

Acapulco celebrará el primer mega puente turístico con tamales en variedad de rellenos y atoles de muchos sabores, para complementar la oferta turística y agasajar a propios y extraños que, además, serán testigos del primer tamal ensamblado más grande del mundo que se espera sobrepase 300 metros de longitud.

En conferencia de prensa que ofreció este martes en el Centro Cultural “Jesús Reyes Heroles” de la alcaldía de Coyoacán, la presidenta municipal de Acapulco, Adela Román Ocampo, presentó el festival del tamal acompañada del secretario de Turismo, José Luis Basilio Talaver, el vocero municipal, Silvestre Arizmendi Torres y del coordinador de asesores del gobierno coyoacanense, Antonio Rodríguez Limones, representante del alcalde Manuel Negrete Arias.

Con el Festival del Tamal Acapulco 2020, y otros que se han realizado como el Acatrina y el Fandangro, se pretenden rescatar las tradiciones culturales mexicanas y guerrerenses, a la vez recuperar la festividad y buen ambiente en calles de Acapulco, principalmente en la franja turística para que las familias caminen y disfruten de los espacios públicos recuperados y las áreas remozadas que han cambiado el rostro del puerto, explicó la alcaldesa.

¿Y de qué serán los tamales? Habrá una gran variedad, obviamente que será la estrella el de mariscos, y no faltarán los clásicos de puerco y pollo en mole, salsas verde y roja; también los socorridos de rajas con queso, chipil, elote y dulce que podrán acompañarse con atoles de una gran variedad de sabores, además de chocolate y chilate, alimentos y bebidas que harán las delicias de chicos y grandes.

En el marco del festival del tamal que se realizará el 2 de febrero a partir de las 5 de la tarde en la Costera Miguel Alemán, entre el centro comercial Costera 125 y la glorieta de La Diana, habrá exposiciones y venta de dulces, artesanías y ropa regional; así también espectáculos para toda la familia como una carrera de botargas, función de lucha libre y recorridos en el tranvía turístico, además la participación de la orquesta municipal, grupos musicales y de danzas regionales, espectáculo que serán gratuitos al igual que la degustación de tamales y atoles y demás bebidas.

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