Este domingo 2 de febrero, la alcaldía Venustiano Carranza celebrará la Feria del Tamal y Atole 2025, uno de los eventos gastronómicos más esperados de la Ciudad de México.
La alcaldesa Evelyn Parra Álvarez impulsa esta iniciativa para fortalecer la identidad cultural y apoyar a los productores locales, generando oportunidades económicas para la comunidad.
Más de 30 expositores de Puebla, Michoacán, Oaxaca, Estado de México y hasta de Colombia ofrecerán una diversidad de tamales, desde los tradicionales verdes, rojos y de mole, hasta opciones gourmet con ingredientes como rib eye, picaña y cochinita pibil.
La feria, que espera recibir a 15,000 asistentes, contará con un programa artístico de primer nivel, la visita de la Virgen de la Candelaria y la presentación de la banda «Chilanga Banda». Uno de los principales atractivos será el “Zacahuitl”, un tamal gigante de la zona Huasteca, acompañado de una amplia variedad de atoles de sabores como cajeta, chocolate, vainilla, piloncillo y beso de novia.
Con este evento, la alcaldía reafirma su compromiso con la preservación de las tradiciones y el desarrollo económico local, consolidándose como un referente de la cultura gastronómica en la capital.
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