De palenques de mezcal a rutas gastronómicas; el nuevo rostro turístico de Puebla


Puebla fue reconocido como el mejor destino gastronómico de México y ahora apuesta por turismo comunitario, sustentable y de experiencias, señaló el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, al presentar los avances en materia turística que confirman un crecimiento del 15.6% en el número de visitantes entre enero y agosto de 2025, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

En conferencia con medios, el mandatario subrayó que Puebla avanza hacia una soberanía turística basada en inversiones estratégicas en infraestructura, eventos internacionales y rehabilitación de inmuebles históricos, con nuevas opciones de hospedaje como Airbnb.

Armenta anunció una inversión de 100 millones de pesos para fortalecer el turismo urbano, comunitario y de experiencias, con proyectos que incluyen visitas a palenques de mezcal, talleres artesanales, rutas gastronómicas y turismo de naturaleza en regiones como Tehuacán-Cuicatlán y Cantona.

La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, destacó que Puebla fue reconocido por la revista Selecciones México como el mejor destino gastronómico del país, además de su inclusión en cuatro catálogos turísticos franceses especializados. También informó sobre la llegada de grupos europeos a partir de octubre y nuevas alianzas con medios como National Geographic Traveller y Le Figaro, que reforzarán la proyección internacional del estado rumbo al Mundial 2026.

Asimismo, se presentó una guía de experiencias comunitarias enfocada en la niñez, desarrollada en colaboración con la Alianza Francesa y la UNESCO, que busca acercar a niñas y niños al turismo vivencial.

Con una derrama estimada de 16 mil millones de pesos para el cierre de 2025 y la meta de alcanzar 30 mil millones en 2030, Puebla se consolida como un estado en transformación, donde el turismo es motor de desarrollo económico, inclusión social y bienestar colectivo.


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