Con el objetivo de fomentar una alimentación sana y aprovechar los productos básicos de la gastronomía mexicana, el Sistema Municipal DIF de Tlalnepantla, presidido por Mary Gómez, organizó la Feria del Frijol.
Este evento incluyó una variada muestra gastronómica, exposiciones de huertos, juegos didácticos y exhibiciones de artesanías.
El presidente municipal, Tony Rodríguez, destacó la relevancia del frijol como parte fundamental de la dieta mexicana, afirmando que su consumo es una manera de conmemorar el Día Mundial de la Alimentación. Además, resaltó la iniciativa del DIF para promover la conciencia sobre la importancia de los alimentos accesibles.
Rodríguez subrayó que factores como el cambio climático y los desastres naturales amenazan las cosechas, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria. Por ello, enfatizó que su administración ha implementado acciones concretas para garantizar el acceso a la alimentación. Ejemplos de estas acciones incluyen la distribución de más de 18 mil desayunos diarios a estudiantes de 114 escuelas y la reactivación de comedores comunitarios que ofrecen comidas nutritivas a precios accesibles.
El evento también destacó la entrega de mil paquetes alimentarios bimestrales a habitantes de 48 colonias, así como 376 paquetes de semillas para la creación de 150 huertos familiares y 226 huertos escolares, en coordinación con el DIF Estado de México.
Además de los platillos a base de frijol, los asistentes disfrutaron de actividades artísticas y conferencias sobre el cuidado del agua y el medio ambiente, haciendo de esta feria un evento integral que une la gastronomía, la educación y el bienestar comunitario.
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